Как сделать картофельные зразы с мясом рецепт

Картофельные зразы с мясным фаршем — беспроигрышный вариант, если хочется приготовить что-то вкусное, сытное, причем, довольно быстро. Да и особых финансовых затрат это блюдо не предполагает! Главное — найти для него правильный картофель мучнистых сортов, который хорошо держит форму.

Зразы картофельные с мясом

Этот рецепт ччень выручает, когда остается вчерашнее картофельное пюре. В начинку можно добавлять не только сыр, но и грибы или любые обжаренные овощи. Подавать картофельные зразы нужно со сметаной. Будет намного вкуснее, если сметану чуть подсолить и добавить рубленую зелень.

Зразы картофельные с мясом, жареные на сковороде, напоминают котлеты из картофельного пюре с начинкой из мясного фарша. Картофельные котлеты лепят руками, в середину зраз заворачивают мясную, грибную, капустную начинку. Формируют классические картофельные зразы с мясом чаще в виде котлеты, реже делают рулетом, лепят из варёной картошки круглые колобки.

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: украинская польская белорусская. Зразы — это блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухонь. По сути это лепёшка с начинкой — сытное и питательное блюдо. Основа лепёшки чаще всего картофельная, а вот начинки могут быть самыми разными — грибы, мясо, овощи и т.

Похожие статьи

• Рецепт мясо по-французски с картошкой и грибами
• Рецепт зраз мясных с грибами в духовке - Зразы, рецепты с фото на m: 338 рецептов зраз
• Рецепты блюд из дикого мяса
• Новые рецепты мясных салатов простые и вкусные