Котлеты из гречневой каши рецепт
Котлеты из гречки рецепты
Добро пожаловать на страницы ХозОбоз! Сегодня наш герой снова постное блюдо - готовим котлеты из гречки или проще говоря гречаники. Те кто не мыслит всего рациона без мяса, а таких уверена среди наших читателей не мало, сразу захотят пропустить этот рецепт. Смею вас просить не делать этого и попробовать приготовить котлеты из гречки без мяса.
Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь. Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Чтобы приготовить вегетарианские гречневые котлеты , вам не потребуются дорогие продукты и много времени. Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.
