Рецепт капусты брокколи маринованной - Маринованная брокколи: Рецепт - Рецепты. Кулинарные
Маринованная брокколи с морковью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 24 кКал.
Сезон брокколи сейчас в полном разгаре и стоит она очень недорого, поэтому рекомендую чаще готовить этот полезный овощ и кормить свою семью. Данная капуста очищает организм от холестерина, благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, а еще очень полезна она при сердечно-сосудистых заболеваниях. Более того, витамина С в ней больше, чем в заморских апельсинах. Конечно же, самое полезное блюдо готовится с минимальной термической обработкой.
Если вы хотите приготовить необычную, вкусную, острую закуску, которая подойдет не только для обычного обеденного стола или ужина, но и станет одним из блюд праздничного стола, воспользуйтесь предложенным нами рецептом приготовления маринованной брокколи. Этот рецепт хорош тем, что он совсем не сложен, а так же его можно использовать и для консервирования на зиму. Печать Как приготовить рецепт Маринованная брокколи Сварим маринад для брокколи В большую кастрюлю налейте 1,5 литра воды, вскипятите её, затем добавьте сахар, соль, подсолнечное масло, уксус, горошки перца и лавровый лист. Когда полученная смесь снова закипит, поварите её еще около 5 — 10 минут , постоянно помешивая. Чтобы маринад получился насыщенным, его нужно варить под крышкой. Подготовим все овощи к обработке в маринаде Морковь почистите от шкурки острым ножом, брокколи разморозьте под струёй холодной воды прямо в упаковке, далее достаньте из упаковки и разделите её на соцветия.
